![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Уха из головы и хвоста лосося.

Пока голова и хвост рыбы варились, почистила и нарезала картошку и морковку.
Пасеровала лук с морковкой и добавила шампиньоны (были свежие) со сливочным маслом и перловкой. Добавила бульона и тушила с полчаса. Соединила с супом и довела соль и специи.

Пока голова и хвост рыбы варились, почистила и нарезала картошку и морковку.
Пасеровала лук с морковкой и добавила шампиньоны (были свежие) со сливочным маслом и перловкой. Добавила бульона и тушила с полчаса. Соединила с супом и довела соль и специи.
no subject
Date: 2014-10-13 10:17 am (UTC)no subject
Date: 2014-10-13 10:21 am (UTC)no subject
Date: 2014-10-13 10:23 am (UTC)no subject
Date: 2014-10-13 10:27 am (UTC)я иначе варю, без крупы и грибов, только овощи и корень петрушки/сельдерея
no subject
Date: 2014-10-13 10:30 am (UTC)no subject
Date: 2014-10-13 10:53 am (UTC)а я тут буквально вчера маме жаловалась, что как муж из офиса ушел,
так мясо мариновать не в чем: сами крепкое спиртное не покупаем,
а подарки коньяком не носят :))
no subject
Date: 2014-10-13 11:27 am (UTC)no subject
Date: 2014-10-13 12:02 pm (UTC)http://pamellas.livejournal.com/91114.html
no subject
Date: 2014-10-13 12:05 pm (UTC)no subject
Date: 2014-10-13 12:07 pm (UTC)no subject
Date: 2014-10-13 12:12 pm (UTC)no subject
Date: 2014-10-13 12:38 pm (UTC)no subject
Date: 2014-10-13 12:43 pm (UTC)no subject
Date: 2014-10-13 12:48 pm (UTC)Индюшачью ногу если без кости - то нормально -
более равномерной плотности мясо.
но курогрудь самое нежное получается.
вырезка свинины и телятины тоже хорошо получается.
no subject
Date: 2014-10-13 01:03 pm (UTC)no subject
Date: 2014-10-13 01:05 pm (UTC)no subject
Date: 2014-10-14 09:19 am (UTC)no subject
Date: 2014-10-14 11:30 am (UTC)no subject
Date: 2014-10-14 02:28 pm (UTC)no subject
Date: 2014-10-14 04:32 pm (UTC)no subject
Date: 2014-10-14 09:12 pm (UTC)no subject
Date: 2014-10-15 06:06 am (UTC)no subject
Date: 2014-10-15 11:02 am (UTC)