olindom: (Default)
[personal profile] olindom





Запекла курицу в пакете, предварительно обмазав её домашней "зелёнкой" (наш вариант песто).
Бульона столько, что оставила на завтра, В глубокую сковородку плюхнула всё "добро", порезала лук-порей, начистила картошку. Закрыла крышкой. Пару раз перемешала. Положила порезанную на порции курицы и снова закрыла.
Потом вспомнила, что соли не добавляла вообще! Забыла. Оказалось, вполне нормально.

Date: 2015-03-19 08:40 pm (UTC)
From: [identity profile] gutilda.livejournal.com
Объеденье какое! Ох, давно мы так не запекали - мне пока курицу нельзя (наверное). Я обмазываю медом со специями и к картошке добавляю зеленые яблочки (дачные) и цветную капусту. А что за домашнее песто? Хочу-хочу!

Date: 2015-03-19 09:12 pm (UTC)
From: [identity profile] olindom.livejournal.com
Пучок зелени на твоё усмотрение, чеснок, соль и оливковое масло. В блендер. Разложить по стерилизованным баночкам и наслаждаться во всех видах. Можно взбить со сливочным маслом. Можно положить в борщ, в щи. Использовать как маринады для мяса. Мы любим делать упор на укропе: 2/3 укропа и треть петрушки. Можно делать и с базиликом и с кориандром(кинзой).

Profile

olindom: (Default)
olindom

June 2025

S M T W T F S
1 2 34 5 67
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 7th, 2025 07:23 pm
Powered by Dreamwidth Studios
OSZAR »